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于康：痛风营养治疗的七大原则

发布时间：2014-05-09 16:04:21 作者：百年养生网出处：百年养生网

所在栏目：于康养生专家核心内容: 痛风

痛风又叫高尿酸血症，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。于康认为，通过营养治疗，对痛风的缓解、预防都有较好的作用。

于康：痛风营养治疗的七大原则

下面介绍于康的痛风营养治疗七大原则：

1.能量：限制总能量，达到并保持理想体重。

2.碳水化合物：碳水化合物应占总能量的60％-65％。这样可减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排出。

3.蛋白质：蛋白质应占总能量的10％~15％。

4.脂肪：限制脂肪摄入量，一般控制在每日40-50g。

5.烹调方法：烹调方法应该以减少食物中嘌呤的含量为先，比如蒸、煮、去汤等。

6.酒类：不喝啤酒，少喝其他酒。

7.水：多喝水，白开水、茶水、矿泉水、鲜榨果汁为佳。

通过上述的7项控制方法，于康认为可以很好的缓解痛风，并且预防痛风的发生。

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