当前位置:[ 网站导航 ] 首页 > 于康 >

糖尿病患者可以少吃主食多吃肉和水果吗

发布时间:2013-04-30 12:01:32 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:于康

糖尿病患者可以少吃主食多吃肉和水果吗

有些糖尿病朋友认为,既然可以互换,就可以少吃饭,多吃肉,少吃主食,多喝酒,少吃菜,多吃油。这样,既保证能量恒定,又能满足口福。

其实,这是对食品交换份互换原则的曲解。

详解血瘀体质:血瘀体质的表现症状,自测题,怎么调理,食疗药膳

按照这些朋友的互换方法,总能量可能不变,但是构成总能量的三大营养素的产热比例将发生改变。例如少吃半两饭,多吃1两肉,总能量仍然恒定,但能量的来源将由多糖类转变为脂肪。这样,无形之中,油脂的摄入将超过标准,使发生高脂血症的危险性增加。因此,这种互换是不可取的。

希望糖尿病朋友,理解食品交换份等值互换的基本原则,即营养素含量相似的食物间才可以等量互换。

很多糖尿病患者不敢吃水果,因为很多水果吃起来很甜,其主要成分是糖,如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。若食用不当,可升高血糖,使病情出现反复。故长期以来水果被排除在糖尿病食品之外,有些人甚至到了谈水果色变的程度,多数患者都有家人吃瓜我吃皮的经历。

王波:长高贴敷方的配方与用法,功效与禁忌,长高,命门穴,生长激素

很多糖尿病患者又渴望能吃点水果,因为水果有三宝:维生素、无机盐和膳食纤维。

水果对维持人体健康起着特殊的作用,加之水果色泽鲜艳,风味迷人,是人们非常喜爱的一种食物,完全舍弃未免可惜。

这对矛盾如何解决?办法很简单,只要掌握好下面谈到的糖尿病患者食用水果的几个要素,那么对大多数糖尿病患者而言,完全可以做到既控制好血糖,又享受到食用水果的好处与乐趣。

林洪生:沙参玉竹麦冬汤的功效与作用,做法,润肺,清肺,防肿瘤

食用水果四要素

要素一:吃水果的时机。当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L(140mg/dl)以下,餐后2小时血糖控制在10.0mmol/L(180mg/dl)以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将番茄、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

要素二:吃水果的时间。水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

要素三:吃水果的种类。各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病患者可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病患者较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜桔、葡萄等含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。

要素四:吃水果的数量。根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

如果能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃的是否过量会很有帮助。

全站最热

  • [腹部疾病] 拉肚子拉水

    很多人都会遇到拉肚子拉水的情况,特别是在大吃一顿或者是感冒的情况下。关于拉肚子拉水,产生的原因主要是因为饮食问题,或者是因为肠胃问题。本页包...

  • [杨奕] 杨奕《手到病自除》全文阅读

    本页提供杨奕手到病自除全文阅读。包括完整目录、共计6大章,66个小节的详细内容。涉及到全身的各个反射区,以及自然疗法、反射区疗法、食疗等。另外...

  • [穴位] 耳穴的名称,部位与主治

    耳穴在耳郭的分布有一定规律,耳穴在耳郭的分布犹如一个倒置在子宫内的胎儿,头部朝下,臀部朝上。其分布的规律是,与面颊相应的穴位在耳垂;与上肢相...

  • [健康自测] 手掌发黄是怎么回事

    手掌发黄,一般是血管内血液不充盈或是皮肤营养不良的表现,这种情况通常是慢性病的征兆,如慢性萎缩性胃炎、慢性贫血、慢性结肠炎等。但手掌发黄同样...

  • [健康图库] 人体淋巴分布图图片

    这是关于人体淋巴分布图的图片,图片所在的文章是:20120910天天养生视频和笔记:何裕民讲淋巴瘤,癌,重压出的淋巴癌,图片尺寸390x378像素,格式是JPG...

文章评论

深度资讯月榜

本类周榜

随机深度资讯

  • 官方微信公众号
在任何搜索引擎中搜索一下“ 百年养生网 ”即可快速到达本站。