让糖尿病患者走出饮食误区（二）

所在栏目：于康

让糖尿病患者走出饮食误区（二）

误区之八：少吃—顿可以不吃药

有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，并认为不吃饭就无须吃药了。其实，吃药的目的不仅仅是为了抵消饮食所导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不按时吃饭也容易导致餐前低血糖而发生危险;同时由于少吃一餐，必然导致下一餐的饮食摄入量超过正常水平，从而破坏了饮食控制，种种因素都会导致血糖控制不稳定而影响治疗效果。因此，希望您按时、规律地用药和吃饭。

误区之九：注射胰岛素后不需要再控制饮食了

有些患者因药物控制血糖不佳而改用胰岛素治疗，并认为有了胰岛素就天下太平，不需再费神控制饮食了。其实，胰岛素治疗的目的也只是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整，如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。因此，胰岛素治疗不但需要配合营养治疗，而且非常必要。

误区之十：用尿糖试纸是否变色评价食物是否含糖

有些患者为了检测所吃的食物尤其是甜味剂食品是否含糖，将食物溶液滴于尿糖试纸上发现变色就非常恐惧，认为是高糖。其实只要是含糖（包括精制糖、多糖）的食物溶解后都会产生葡萄糖，而使试纸变色;无糖食品中只是没有蔗糖，其他形式的糖都会使试纸变色，但是它们不会使血糖上升太快或太高。这种做法只会让您徒增烦恼。

误区之十—：山楂（红果）或流传的降糖食疗方法都可以降无糖，须限制

糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们，一切饮食都要控制在总热量范围内。山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用，但是同时含有较高量的果糖，不加限制就可能影响到血糖控制。食疗偏方中的食品如果属于热量过高或脂肪量过高的则仍会影响血糖。因此，一切饮食仍以血糖为重，再好的食品如果升高血糖，也应慎重选用。

误区之十二：吃馒头比吃米饭升血糖更高

有些患者吃一次馒头测血糖后比吃米饭高或凭借自测尿糖显示尿糖高，就只吃米饭、不吃馒头甚至不吃所有面食。其实，面粉、米饭所含的碳水化合物、血糖指数都是非常相似的，对血糖高低的影响没有特别大差异，即使有影响也应在其他条件不变的情况下检测血糖后再下定论。不要轻易放弃一大类主要食品，而使您的餐桌食谱单调乏味，人为地影响饮食治疗的顺利执行。

误区之十三：不吃糖，但可以多吃些蜂蜜

有些患者不敢吃糖，就吃一些蜂蜜来代替甜味，还听说蜂蜜有助于通大便而治疗便秘。其实，蜂蜜、蜂王浆中含有较高浓度的单糖，吃多了会使血糖升高而影响糖尿病控制，因此您可以用甜味剂代替蔗糖。而且，通利排便有很多方法，不一定非用蜂蜜不可。

误区之十四：吃××食物降血糖

总听一些糖尿病朋友说，多吃××食物，可以降低血糖。这是一种误解。

一般情况下，绝大多数食物含有能量，其中有的含有脂肪、有的含有糖类，有的既有脂肪又有糖类。只要含有能量，摄入体内后就会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或含有膳食纤维等营养素，升高血糖的速度不快、力度不大，但总的趋势是使血糖增高，而不会降低血糖。人们常说的苦瓜、南瓜等，都是如此。

因此说，用食物降血糖是不可能的，除非食物中含有降糖药物，但这是绝不允许的。如果在不知情的情况下，食用这样的食物，会导致严重的低血糖反应，后果不堪设想。