于康：高钠低钾饮食是高血压的罪魁祸首

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高血压是一种非常普遍的常见病，于康认为，导致高血压的原因除了超重、肥胖、饮酒、精神紧张、缺乏体力活动等因素外，我国高钠低钾饮食已经成为高血压疾病的首要病因！

高钠低钾中的高钠就是多盐，盐可以使血管老化，增加血脂，是造成高血压的重要原因。钾的作用是促进钠的排出，软化血管，从而降低血压。所以，于康认为，日常生活中适当多吃一些富含钾的食物，对血压的控制、预防高血压是有很好的作用的。

常见食物每100克含钾量（毫克）

香菇每100克含钾1960毫克

紫菜每100克含钾1649毫克

海带每100克含钾1503毫克

银耳每100克含钾987毫克

木耳每100克含钾773毫克

荸荠每100克含钾523毫克

菠菜每100克含钾502毫克

土豆每100克含钾502毫克

藕每100克含钾497毫克

玉米面每100克含钾494毫克

紫苋菜每100克含钾478毫克

香蕉每100克含钾472毫克

大葱每100克含钾466毫克

山药每100克含钾452毫克

于康建议，上述含钾量高的食物可以多吃。